Barolo Arborina 2013 DOCG rouge 150cL Magnum

Name: Barolo Arborina 2013 DOCG rouge 150cL Magnum
SKU: BAARG13_150
Price: 90.00 CHF
Availability: InStock

CHF 90.00

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Beschreibung

Domaine / Vigneron	Corino Giovanni di Corino Giuliano, 12064 La Morra (CN) - Italien / Giuliano und Stefania Corino
Millésime	2013
Région	La Morra - Piémont - Italie
Appellation	DOCG
Vignoble	Plantation: ouest/sud-ouest Caractéristique du sol: argileux, sableux
Cépage(s)	Nebbiolo 100%
Vendange / rendement	Vendange manuelle en cagettes. 3'300 bouteilles à 75cl
Vinification	Cuve inox, une semaine à 25-30°C puis décantation des marcs. Après la fermentation malolactique transfert dans des petits fûts.
Elevage	24 mois dans fûts de chêne français 50% neufs et 50% usagés. Assemblage en cuve, 6 mois de cuvaison. Avant mise au marché stockage en bouteilles pendant 12 mois
Teneur en alcool	15% Vol.
Dégustation	Tannins bien structurés, chaleureux, puissant et épicé, notes de prunes et eucalyptus
Température	18 - 20°C
Accompagnements	Plats épicés, rôti de boeuf, ragoût, gibier et volailles rouges
Médailles / Sélections	Millésime 2008: 94 points de Parker (2012)
Remarques	-

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